咖啡粉和速溶咖啡区别是什么?

咖啡粉是研磨好的咖啡豆，需要冲泡；速溶咖啡是预先加工好的粉末，直接用热水冲调即可。

区别

咖啡粉：由新鲜咖啡豆研磨而成，保留咖啡的原始风味和油脂。冲泡时需用热水浸泡，时间约3-5分钟，口感更浓郁，适合喜欢慢慢品味的人。每杯用量约10克，能闻到明显的咖啡香气。

速溶咖啡：经过冷冻干燥或喷雾干燥技术制成，溶解快，30秒内就能饮用。风味较淡，缺少油脂感，但方便快捷，适合忙碌时使用。每勺约2克，保质期长达2年，携带方便。