冷冻柜和保鲜柜的区别?

冷冻柜和保鲜柜的主要区别在于温度设置和功能。冷冻柜温度在零下18度左右，用于长期保存食物，防止细菌生长。保鲜柜温度在0-5度之间，主要用于短期存放新鲜食材，保持食物的口感和营养。冷冻柜适合存放肉类、冰淇淋等需要长期保存的食物，而保鲜柜更适合存放蔬菜、水果等易腐食材。

区别

冷冻柜：冷冻柜温度极低，通常在零下18度以下，能快速冻结食物中的水分，抑制微生物活动。它适合长期储存肉类、海鲜和速冻食品，保存时间可达3个月以上。冷冻柜的设计注重隔热性能，门体较厚，防止冷量流失。内部结构多为抽屉式，方便分类存放大量食材。

保鲜柜：保鲜柜温度控制在0-5度之间，通过低温减缓食物腐败速度。它主要用于存放蔬菜、水果、乳制品等需要保持新鲜度的食材，保存时间一般为几天到两周。保鲜柜湿度较高，部分型号配有风冷系统，确保食物不脱水。内部设计更灵活，有可调节层架和保鲜盒，方便存放不同种类的食物。