椰子粉和椰奶的区别?

椰子粉是干燥的椰肉研磨成的粉末，冲泡后饮用；椰奶是椰肉榨取的液体，直接使用或烹饪。

区别

椰子粉：粉末状，需加水冲调，方便储存和携带。每100克含约60克脂肪，热量较高。适合做饮品或烘焙，能增加椰香。保质期长达1年，适合长期保存。

椰奶：液体状，直接从椰肉榨取，脂肪含量约20克每100毫升。口感更浓稠，适合咖喱、甜品等烹饪。开封后需冷藏，3天内用完。保质期短，更适合现做现用。