胡椒粉可以保存多长时间?

胡椒粉的保存时间取决于包装方式和储存条件。未开封的胡椒粉能保存2到3年，开封后建议在1年内用完。存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。玻璃罐密封保存比塑料袋更持久。频繁接触空气会加速香气流失，所以每次用完要立即盖紧。

胡椒粉的保存技巧

胡椒粉受潮容易结块，可以放几粒大米吸湿。冷藏能延长保存期，但取出后要等回温再打开，避免冷凝水进入。研磨现磨的胡椒粉香气更浓，保存时间较短，建议3个月内用完。观察颜色变化，变暗或发霉的胡椒粉不宜食用。