电煎锅与电饼铛有什么区别?

电煎锅和电饼铛都是厨房小家电，但用途不同。电煎锅适合煎炒食物，比如煎蛋、煎鱼；电饼铛专门做饼，比如煎饼果子、鸡蛋灌饼。

区别

电煎锅：锅底较深，可以煎炒多种食物，还能煮汤或炖菜。温度调节范围广，适合需要少量油或无油的烹饪。容量一般2-3升，适合1-3人使用。清洗方便，适合日常煎炸食材。

电饼铛：锅底平且浅，上下两面同时加热，专门做饼类食物。温度固定或简单调节，饼受热均匀，外脆里软。容量较小，约1-2升，适合快速制作薄饼或馅饼。设计紧凑，收纳不占地方。