北海道吐司和普通吐司区别是什么?

北海道吐司和普通吐司的主要区别在于原料、口感和制作工艺。北海道吐司使用北海道产的高筋面粉和新鲜牛奶，加入黄油和奶油，质地更加柔软湿润，奶香味浓郁。普通吐司一般用普通面粉和水制作，口感偏干硬，奶香味较淡。北海道吐司的发酵时间更长，面团更细腻，切片后不易掉渣，适合直接食用或制作甜点。

区别

北海道吐司：采用北海道特制面粉和大量牛奶、奶油制作，含水量高，发酵充分，成品呈现淡黄色，口感柔软如云，奶香四溢，甜度适中，保质期约5天。切片厚度约2厘米，适合搭配果酱或直接享用，是日式面包的代表。

普通吐司：使用基础面粉和水，含水量较低，发酵时间短，成品颜色偏白，口感偏干硬，甜度较低，保质期约3天。切片厚度约1.5厘米，适合烤制或制作三明治，价格更实惠，常见于家庭早餐。