野生河虾与人工养殖的区别?

野生河虾生长在自然水域，食物来源丰富，活动空间大，肉质紧实有嚼劲。人工养殖河虾在池塘或网箱中长大，投喂固定饲料，生长周期短，肉质较松软。

区别

野生河虾：生活在江河湖泊中，以水草、小虫和微生物为食，生长速度慢，个头较小但味道鲜美。捕捞难度大，产量不稳定，价格较高。每年春季和秋季是捕捞旺季。

人工养殖河虾：在人工控制的环境中生长，每天投喂专用饲料，3-4个月即可上市。个头均匀，存活率高，全年都有供应。养殖成本较低，价格实惠，但风味不如野生河虾浓郁。