时间:01-18人气:14作者:最美的风景
老茶头是熟茶发酵过程中自然结块的茶,茶汤浓稠,口感醇厚,耐泡度高。一般熟茶则是茶叶经过人工渥堆发酵后压制成型,茶汤红亮,滋味顺滑。两者都属于熟茶,但老茶头因结块工艺独特,风味更显沉稳。
区别
老茶头:发酵时茶叶自然结块,形成紧实的小茶团。冲泡后茶汤粘稠,甜度高,带有明显的陈香。内含物质丰富,泡10次后仍有味道,适合喜欢浓稠口感的茶友。价格比普通熟茶高,收藏价值较好。
一般熟茶:人工渥堆发酵,茶叶松散或压成饼砖。茶汤红艳,口感顺滑,香气以枣香或樟香为主。泡5-7次后滋味渐淡,性价比高,适合日常饮用。陈化后口感更柔和,但不如老茶头耐泡。
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