西湖龙井与其他绿茶的区别是什么?

西湖龙井与其他绿茶的主要区别在于产地、外形和口感。西湖龙井产自杭州西湖周边，外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽回甘。其他绿茶如碧螺春、黄山毛峰等，产地分布更广，外形多呈卷曲或针状，口感各有特色，但普遍缺少西湖龙井特有的豆香和醇厚度。

区别

西湖龙井：产自杭州西湖核心产区，受独特水土滋养。茶叶采摘于清明前后，一芽一叶或一芽二叶，经手工炒制而成。外形扁平挺直，色泽嫩绿光润。冲泡后香气清高持久，带有炒豆香或兰花香，滋味甘醇，回味悠长。叶底嫩绿成朵，匀整明亮。

其他绿茶：产地广泛，如江苏、安徽、四川等地。外形多样，有的卷曲如螺，有的紧细如针，色泽偏暗绿。香气多为清香或栗香，滋味鲜爽但层次较简单。制作工艺以杀青、揉捻为主，炒制温度较低，保留更多天然气息。叶底柔软，但完整度不如西湖龙井。