农耕米和香米有什么不同?

农耕米和香米的主要区别在于香味和口感。农耕米是普通水稻品种，米粒较大，煮熟后松软，适合日常食用。香米则带有天然香气，米粒细长，煮后口感Q弹，常用于制作特色菜肴。

区别

农耕米：种植范围广，产量高，价格实惠。米粒呈椭圆形，吸水性强，煮粥或炒饭都很合适。适应性强，全国大部分地区都能种植，是家庭餐桌常见的主食。

香米：主要产自云南、广西等地，种植条件要求高，产量较低。米粒细长透明，自带茉莉花般的清香，蒸煮后饭粒分明，适合搭配咖喱或炒菜食用。价格比农耕米贵，但风味独特。