猴头菇种植的与野生的区别是什么?

猴头菇种植和野生的主要区别在于生长环境、形态和营养成分。种植的猴头菇在人工控制条件下生长，形状规则，菌肉厚实；野生的则生长在自然环境中，形态不规则，菌肉较薄。种植的猴头菇产量高，价格亲民；野生的产量低，价格昂贵。

区别

种植猴头菇：在温室内用木屑或谷物培育，生长周期约60天，菌盖呈圆形或椭圆形，大小均匀，颜色偏白。人工控制温湿度，病虫害少，营养成分稳定，适合日常食用。

野生猴头菇：生长在原始森林的枯树干上，依赖自然气候，生长周期长达数月，菌盖形状不规则，表面有绒毛，颜色偏黄。环境复杂，易受虫害，但部分微量元素含量较高，被视为滋补佳品。