农村大席和城市宴席有什么区别?

农村大席和城市宴席在场地、菜品和服务上差异明显。农村大席多在户外搭棚，用大锅炒菜，分量足；城市宴席在酒店包间，菜品精致，注重摆盘。农村宴席热闹，亲友帮忙；城市宴席专业，服务员周到。

区别

农村大席：在农村，宴席常在自家门口或空地举行，用临时搭建的灶台，烧柴火炒菜。菜品多为炖肉、蒸鱼、大盆凉菜，分量足，适合多人分享。宾客自带板凳，围坐长桌，气氛随意，亲戚朋友帮忙打下手，热闹又接地气。

城市宴席：城市宴席多在酒店或餐厅，环境整洁，有空调和包间。菜品讲究摆盘，食材新鲜，分量适中。服务人员全程跟进，上菜顺序规范，注重细节。宾客按入座卡就坐，交流礼貌，整体氛围正式，适合商务或家庭聚会。