甜椒和水果的区别在哪里?

甜椒是蔬菜，水果是植物的果实，主要区别在于植物学定义和烹饪用途。甜椒属于茄科，味道不甜，常用于菜肴；水果则多汁味甜，含种子，可直接食用。

区别

甜椒：甜椒是植物的果实，但在烹饪中归为蔬菜。它形状方正，颜色有红、黄、绿，味道微甜但不浓郁，常用于炒菜或凉拌。甜椒热量低，每100克含约20千卡，富含维生素C，一个中等大小的甜椒能满足每日需求的一半。它生长在茄科植物上，种子较小，通常不被食用。

水果：水果是植物的成熟子房，含种子且多汁味甜。比如苹果、橙子，口感酸甜，可直接生吃。水果糖分较高，一个橙子含约70千卡，适合做零食或甜品。水果种类繁多，有浆果、核果等，生长在各类植物上，种子用于繁殖。