五得利面粉五星和六星哪个好?

五得利面粉六星比五星更好，六星面粉的蛋白质含量更高，筋道更强，适合做需要弹性的面食如拉面、饺子皮。五星面粉蛋白质含量适中，更适合做馒头、包子等家常面食。

对比

五得利五星面粉：蛋白质含量在11%左右，筋度适中，延展性较好，适合家庭日常制作馒头、花卷、包子等不需要特别弹性的面食。价格相对实惠，性价比高，适合普通家庭日常使用。

五得利六星面粉：蛋白质含量超过13%，筋道更强，面团更有弹性，适合制作拉面、手擀面、饺子皮等需要嚼劲的面食。品质更优，但价格比五星高约20%，适合追求面食口感的用户。