黑枣山西还是陕北好?

陕北的黑枣品质更好，口感更甜，果肉更厚实。

对比

陕北黑枣：陕北地区光照充足，昼夜温差大，有利于糖分积累。这里的黑枣果实饱满，甜度高，果皮薄，吃起来软糯香甜。当地农民采用传统晾晒方式，保留更多营养，每颗枣子大小均匀，适合直接食用或泡茶。

山西黑枣：山西黑枣个头稍小，甜度略低，果肉较薄。受气候影响，果实成熟度稍逊，部分枣子带有轻微酸味。晾晒过程中水分控制不如陕北精细，口感偏硬，适合煮粥或入药。