百香果蜂蜜冷藏还是冷冻?

百香果蜂蜜建议冷藏保存。冷藏能保持蜂蜜的流动性和风味，同时抑制细菌滋生。冷冻虽然可以延长保存时间，但低温可能导致蜂蜜结晶，质地变硬，影响使用体验。

对比

冷藏保存：将百香果蜂蜜放入冰箱冷藏室，温度控制在4-8摄氏度左右。这样蜂蜜能保持液态，方便取用，且风味损失较小。保存时间可达3-6个月，适合日常食用。

冷冻保存：放入冷冻室，温度低于零下18摄氏度。虽然保存时间可延长至1年，但蜂蜜容易结晶，取出后需解冻才能使用，口感会变稠，不如冷藏方便。