商用展示柜直冷还是风冷好?

商用展示柜选风冷更好，制冷均匀且温度稳定，适合长时间展示商品。

对比

直冷展示柜：靠蒸发器直接吸热，制冷快但温度不均，靠近冷源的地方容易结冰，离得远的地方温度偏高。需要定期除霜，否则会影响制冷效果，维护麻烦。适合短期展示或小型柜子，比如便利店里的冷饮柜。

风冷展示柜：通过风扇吹冷风，整个柜内温度均匀，不会局部结冰。自动除霜功能省心，适合24小时运行的商店，比如超市或面包店。但价格稍高，风扇运行时可能有轻微噪音。