金碗和银碗哪个杀菌好些?

银碗的杀菌效果比金碗更好。银离子能破坏细菌的细胞结构，抑制细菌生长，而金碗主要起装饰作用，杀菌能力较弱。

对比

银碗：银碗含有天然抗菌成分，接触细菌后会释放银离子，快速杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见病菌。实验显示，银碗表面细菌数量在24小时内减少90以上。银碗还适合存放食物，能延长保鲜时间，防止变质。古代人就用银器检验食物是否有毒，可见其杀菌历史悠久。

金碗：金碗化学性质稳定，几乎不与物质反应，不具备杀菌功能。金碗表面光滑，细菌不易附着，但一旦有细菌残留，繁殖速度很快。金碗主要用于收藏或盛装贵重物品，不适合日常饮食使用。黄金价格高，制作成本也远高于银碗。