烧烤摆摊好还是店面好?

烧烤摆摊投入小，灵活机动，适合新手试水；店面固定客源稳定，但成本高，需长期经营。

对比

烧烤摆摊：启动资金几千元就能开张，设备简单，炉架、食材、调料备齐就行。选址灵活，晚上在夜市、公园门口摆摊，人流量大就能赚钱。缺点是风吹日晒，受天气影响大，城管查得紧还要东躲西藏。收入不稳定，今天人多赚500，人少可能只卖200。

烧烤店面：租金每月几千到上万，装修、办证至少花几万。位置固定，老顾客多，雨天雪天也能营业。但每天开门水电煤样样花钱，雇2个员工工资就得4000。生意好时一天能卖2000，淡季可能亏本。需要花心思做活动、搞宣传，回头客多了才能稳赚。