水和正丁醇哪个在上层哪个在上层?

水和正丁醇混合后，正丁醇在上层，水在下层。

对比

水：密度大约每立方厘米1克，比正丁醇重。混合时水会沉到下面，因为分子间作用力强，分子排列紧密。水的极性高，容易和其他极性物质结合，所以分层时位置稳定。

正丁醇：密度大约每立方厘米0.81克，比水轻。分子中有较长的碳链，极性较弱，分子间作用力小，容易聚集在顶层。正丁醇的沸点较高，约117摄氏度，加热时不易挥发，分层现象明显。