3层锅底加热快还是单层?

3层锅底加热更快。多层结构能集中热量，减少热流失，升温效率更高。

对比

3层锅底：3层锅底中间有金属夹层，热量传导更均匀。锅体受热后，热量能快速传递到整个锅底，减少热量散失。加热食物时，水温上升速度比单层快20%左右，煮水或炒菜节省时间。适合家庭日常使用，尤其适合需要快速加热的场景。

单层锅底：单层锅底热量直接传递，但容易受热不均。锅底局部温度高，其他地方升温慢，热量流失较多。烧水时，水温上升速度慢，需要更多燃气或电力。价格便宜，但加热效率低，适合预算有限或偶尔使用的用户。