粽子要放到冷冻还是冷藏里?

粽子最好放入冷冻保存，能存放3个月左右。冷藏只能放2-3天，容易变质。

对比

冷冻保存：粽子放冷冻室可以锁住水分，防止细菌滋生。真空包装的粽子能放更久，普通粽子用保鲜袋装好也能保存2个月以上。冷冻后直接加热食用，口感和新鲜时差别不大。

冷藏保存：粽子放冰箱冷藏室适合短期存放，3天内吃完最好。温度控制在4度左右，但开封后容易发干或变味。冷藏粽子需要尽快吃完，不适合长期保存。