凤尾鱼和银鱼哪个贵?

凤尾鱼比银鱼贵。凤尾鱼体型较大，肉质更紧实，市场价格一般在每斤30元以上。银鱼体型小，价格较低，每斤约15元。

对比

凤尾鱼：凤尾鱼个头约10厘米，鱼肉有嚼劲，适合红烧或油炸。捕捞量少，养殖成本高，所以价格贵。一盘凤尾鱼料理要40元左右。

银鱼：银鱼只有3-5厘米长，口感软嫩，常用来煮汤或炒蛋。产量大，捕捞容易，价格便宜。一盘银鱼菜式只要20元左右。