凤尾鱼和银鱼哪个贵?

时间:01-18人气:10作者:一挽青丝

凤尾鱼比银鱼贵。凤尾鱼体型较大,肉质更紧实,市场价格一般在每斤30元以上。银鱼体型小,价格较低,每斤约15元。

对比

凤尾鱼:凤尾鱼个头约10厘米,鱼肉有嚼劲,适合红烧或油炸。捕捞量少,养殖成本高,所以价格贵。一盘凤尾鱼料理要40元左右。

银鱼:银鱼只有3-5厘米长,口感软嫩,常用来煮汤或炒蛋。产量大,捕捞容易,价格便宜。一盘银鱼菜式只要20元左右。

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