红酒13.5度好还是15度好?

红酒的度数高低没有绝对的好坏，主要看个人口味和饮用场景。13.5度的酒体更轻盈，适合搭配清淡食物，日常饮用更易入口；15度的酒感更浓郁，适合搭配重口味菜肴，适合慢慢品鉴。

对比

13.5度红酒：酒体偏轻，单宁柔和，酸度明显，喝起来清爽不腻，适合夏天饮用或搭配海鲜、沙拉等食物。这种酒一般陈年时间较短，价格相对亲民，适合日常佐餐。

15度红酒：酒体饱满，口感醇厚，带有明显的果香和橡木桶风味，适合搭配牛排、烤肉等重口味食物。这类酒陈年潜力强，价格较高，适合节日或特殊场合享用，喝起来更有层次感。