养牛与养羊哪个风险小?

养羊的风险比养牛小。羊的饲养成本较低，疾病较少，适应环境能力强，繁殖速度快，对饲料要求不高。羊的体型小，管理方便，市场价格波动相对稳定，回本周期短。遇到市场变化时，羊的存栏量可以快速调整，损失较小。

对比

养牛：牛的饲养成本高，需要大量精饲料和场地，疾病风险大，治疗费用高。牛的生长周期长，从出生到出栏需要1-2年，资金占用时间长。市场价格波动时，牛的存栏量难以快速调整，一旦价格下跌，损失较大。牛的运输和销售也比羊复杂，增加了额外风险。

养羊：羊的饲养成本较低，主要以草料为主，疾病少，抗病力强。羊的繁殖周期短，每年可产2-3胎，每胎2-3只，繁殖速度快。羊的体型小，管理简单，适合小规模养殖。市场价格波动时，羊的存栏量可以快速减少或增加，灵活应对市场变化，风险较小。