空气炸锅和电饼铛哪个好?

空气炸锅适合做薯条、鸡翅等需要酥脆口感的食物，操作简单；电饼铛适合煎饼、烤肉等需要煎烤的食物，受热均匀。选择看需求：喜欢酥脆选空气炸锅，喜欢煎烤选电饼铛。

对比

空气炸锅：利用热空气循环快速加热，3分钟就能预热，做薯条只需15分钟，油脂少，清洗方便，容量小适合1-2人家庭。缺点是煎烤效果差，做不了包子、饺子。

电饼铛：上下加热板同时工作，2分钟预热，煎鸡蛋1分钟就熟，能煎牛排、烙饼，还能蒸煮，容量大适合3-4人。缺点是油脂多，清洗麻烦，做不了油炸类食物。