便利店用冷柜,风冷和直冷哪个好?

便利店冷柜选风冷更好，制冷均匀不结霜，省去手动除霜麻烦，适合长时间运行。

对比

风冷冷柜：通过风扇循环冷气，柜内温度一致，食材不会冻在一起，不用频繁除霜，但价格较高，运行时噪音稍大，适合存放多种商品。

直冷冷柜：靠蒸发器直接制冷，价格便宜，结构简单，但容易结霜，需要定期清理，靠近内壁的商品可能冻得过硬，适合存放少量短期商品。