海底捞三鲜和清汤哪个好吃?

海底捞三鲜更好吃，因为它的汤底用猪骨、鸡架和鱼干熬制，味道更浓郁，搭配食材也更丰富。清汤虽然清淡，但味道单一，适合喜欢原味的人。

对比

海底捞三鲜：汤底经过长时间熬煮，带有骨香和海鲜的鲜甜，喝起来醇厚不腻。涮菜时能突出食材本身的味道，特别是牛肉和海鲜类，吸收汤汁后口感更佳。每口都能尝到层次感，让人越喝越想喝。

清汤：汤底清澈，味道淡雅，主要突出食材的原汁原味。适合涮蔬菜、豆腐等清淡食材，不会掩盖食材本身的鲜甜。但喝几口后容易觉得单调，不够满足，适合喜欢简单口味的人。