烧烤签子用金属还是竹子?

金属签子耐用且可重复使用，适合长期烧烤；竹签子一次性使用更方便，但容易烧焦。

对比

金属签子：金属签子结实耐用，能反复使用多次，清洗后还能继续用。烧烤时受热均匀，不容易断裂，适合烤肉串、海鲜等需要较长时间加热的食物。缺点是导热快，拿的时候要小心烫手，价格也比竹签子贵一些。

竹签子：竹签子价格便宜，轻便易用，买来就能直接用。竹子材质天然，不会生锈，适合烤蔬菜、水果等短时间加热的食物。但竹签子容易烧焦，重复使用次数有限，烧烤时间长了可能会断裂或变黑。