秋田小町和东北大米哪个好?

秋田小町和东北大米各有特色，选择主要看个人口味偏好。秋田小町口感偏软糯，适合喜欢黏性米饭的人；东北大米颗粒分明，嚼劲足，适合喜欢口感分明的人。两者都是优质大米，价格相近，可根据饮食习惯选择。

对比

秋田小町：产自日本秋田县，米粒短小圆润，煮熟后黏性较强，带有淡淡甜味。适合制作寿司、饭团等需要黏性的食物，冷食后口感依然柔软。每粒米吸水性好，煮饭时水量需比普通米少10，否则过软。价格每斤约15元，属于中高端大米。

东北大米：产自中国东北黑土地，米粒细长，透明度高，煮熟后颗粒分明，有嚼劲。饭香浓郁，适合炒饭、煲仔饭等需要分口感的菜肴。每粒米吸水性适中，煮饭时水量与普通米相同。价格每斤约8元，性价比高，适合日常食用。