翡翠萝卜跟沙窝萝卜哪个好些?

翡翠萝卜口感更脆甜，适合生吃或凉拌；沙窝萝卜水分足，炖煮后味道更浓郁。

对比

翡翠萝卜：皮青翠如玉，肉质紧实，咬下去清脆响亮，甜度较高，水分适中。生吃时清爽解腻，凉拌时能吸收调料香味，不易出水。每根约500克，适合做沙拉或快炒。

沙窝萝卜：表皮光滑，皮薄肉厚，水分含量达90%，生吃时多汁微甜，炖煮后肉质软烂，汤汁鲜美。单个重量常超过1公斤，适合炖汤或腌制，耐储存，放一周仍保持新鲜。