空气炸锅是玻璃好还是金属好?

空气炸锅的材质选择主要看使用需求。玻璃内胆更直观，方便观察食物状态，但价格较高且易碎；金属内胆耐高温、易清洁，寿命更长，适合频繁使用。

对比

玻璃内胆：透明设计让烹饪过程一目了然，新手也能轻松掌握火候。食物上色情况看得清楚，避免烤焦。缺点是价格贵，重量大，碰撞容易破裂，清洁时要小心磕碰。

金属内胆：材质轻便，导热快，加热均匀，食物熟得更快。表面光滑，油污一擦就掉，维护简单。耐用性强，长期使用不易变形。但无法观察内部情况，需要开盖检查，可能影响温度。