旧式高压锅与新高压锅哪个好?

新高压锅更好，操作更安全，功能更多样，清洁也方便。

对比

旧式高压锅：老式高压锅结构简单，靠手动排气和压力阀控制，使用时需要时刻盯着，稍不注意就可能喷热气。锅体笨重，密封圈容易老化，每次用完都要仔细检查。加热方式单一，只能煮炖，功能有限。清洁麻烦，零件多，缝隙容易藏污垢。

新高压锅：新式高压锅有智能控压系统，自动调节压力，不用人管。锅体轻便，密封圈耐用，还防粘设计。功能多，能蒸煮炖煎，甚至预约。清洁简单，零件少，一冲就干净。安全性能高，多重保护，不会喷热气。