石英石和黑金沙哪一个更耐用?

石英石更耐用，硬度高、抗污性强，适合高频使用的厨房台面。黑金沙虽美观，但硬度较低，易刮花，长期使用需更小心维护。

对比

石英石：石英石由石英晶体和树脂压制而成，莫氏硬度达到7，比大多数刀具坚硬，日常切割不易留痕。表面致密无孔，酱油、油污等液体停留30分钟内不会渗透，清洁时只需湿抹布擦拭。实验室测试显示，石英石连续承受200摄氏度高温不开裂，适合放置热锅。

黑金沙：黑金沙是天然花岗岩，含黑色矿物质颗粒，莫氏硬度约6，容易被金属餐具划出细微痕迹。孔隙率比石英石高3倍，红酒滴落停留10分钟可能留下印记，需及时清理。虽然能承受150摄氏度温度，但频繁接触热锅会导致局部变色，使用寿命比石英石短约5年。