熟鸡冻着好还是保鲜好?

熟鸡冷冻保存更好，能延长保质期并保持风味。冷藏只能短期存放，容易变质。

对比

冷冻保存：熟鸡冷冻后可存放2-3个月，肉质和口感变化小，适合长期保存。解冻后加热即可食用，方便快捷。冷冻温度需保持在零下18度以下，避免反复解冻。

冷藏保存：熟鸡冷藏只能放3-5天，时间稍长就容易滋生细菌，影响安全和味道。冷藏温度需在0-4度之间，适合短期内吃完的情况。