板栗和栗子的区别哪个好吃?

板栗和栗子其实是同一种东西的不同称呼，只是叫法不同。板栗一般指炒着或煮着吃的栗子，外壳较薄，果肉香甜软糯。栗子可以指板栗，也可以指其他品种，如锥栗，口感偏硬，甜味较淡。好吃与否取决于个人口味，喜欢软糯甜口的选板栗，喜欢嚼劲足的选其他栗子。

对比

板栗：外壳光滑，个头较大，果肉饱满，炒熟后香气浓郁，甜度高，口感软糯，适合直接剥壳吃。成熟季节在秋季，每颗重量约10到20克，常用来做糖炒栗子或炖菜。

栗子（锥栗）：外壳较粗糙，个头小，果肉偏硬，甜味淡，带点涩感，需要长时间烹饪。每颗重量约5到10克，多用于煲汤或做糕点，口感更有嚼劲。