电磁炉和多星锅哪个省电?

电磁炉比多星锅更省电。电磁炉直接通过电磁感应加热锅具，热效率高，能量损耗小；多星锅依赖电阻丝发热，部分热量会散失到空气中。

对比

电磁炉：加热速度快，热量集中在锅底，能量利用率超过90%。1千瓦功率烧开1升水约需5分钟，耗电量约0.08度。适合快速烹饪，长期使用能节省不少电费。

多星锅：电阻丝发热后先加热锅体，再传给食物，热效率约70%。同样条件下烧开1升水需8分钟，耗电量约0.13度。热量容易流失，保温时耗电更多。