绞肉机201和304那种不锈钢比较好?

304不锈钢更好，因为它更耐用、防锈性强，适合长期使用。

对比

绞肉机201不锈钢：价格便宜，硬度高，适合偶尔家用。但容易生锈，用久了刀片可能变钝，清洗不当会有锈斑。适合预算有限、使用频率低的人。

绞肉机304不锈钢：含镍量高，抗腐蚀性好，不易生锈，刀片锋利持久。虽然贵一点，但用几年也不容易坏，适合经常做肉丸、饺子馅的家庭。长期看更划算。