大米和白菜哪个适合过冬?

大米更适合过冬，因为储存时间长，耐放，不容易坏，能随时煮饭吃，方便又省心。白菜虽然新鲜，但放不了多久就容易烂，需要频繁购买。

对比

大米：干燥状态下能放1年以上，只要放在阴凉干燥的地方，不会发霉变质。煮饭简单，加水煮20分钟就能吃，适合冬天懒得做复杂饭菜时快速填饱肚子。价格便宜，10块钱能买5斤，够吃半个月。

白菜：新鲜白菜能放1个月左右，但需要放在阴凉通风处，怕冻也怕热。冬天想吃白菜得频繁去市场，不然放久了叶子会发黄变软。做白菜炖汤要1小时，还得搭配肉才香，10块钱只能买2棵，吃几天就得买新的。