东北玉米好还是河南玉米好吃?

东北玉米和河南玉米各有特色，甜度和口感差异明显。东北玉米水分足、甜度高，适合直接煮着吃；河南玉米香味浓郁、嚼劲足，更适合做菜或加工。

对比

东北玉米：生长在黑土地上，昼夜温差大，玉米颗粒饱满，糖分积累多。煮后水润清甜，咬一口汁水四溢，生吃也脆爽。每年8月上市，新鲜期约2周，常被当作水果玉米。

河南玉米：地处中原，光照充足，淀粉含量高，吃起来有嚼劲。香味更浓，适合烤着吃或做玉米糊。收获季在9月，保存时间长达1个月，常被加工成玉米面或罐头。