时间:01-17人气:17作者:午夜搭车
明虾没有虾线,沼虾有虾线。
对比
明虾:明虾的虾肉比较干净,虾线很少出现,因为它的消化系统简单,虾线不明显。买回家的明虾一般不需要处理虾线,直接烹饪就行,省了不少事。明虾个头大,肉质紧实,适合清蒸或白灼,吃起来方便。
沼虾:沼虾的虾线比较明显,是一条黑色的细线,在虾背上。买回来后需要用牙签或刀把虾线挑出来,不然会影响口感。沼虾个头小,外壳薄,适合爆炒或做汤,但处理起来麻烦一点。
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