面食和米饭哪个更好?

面食和米饭各有优势，选择哪种取决于个人需求。面食饱腹感强，适合体力劳动者；米饭易消化，适合肠胃弱的人。

对比

面食：面食富含碳水化合物，能快速提供能量。制作方式多样，如面条、馒头等，适合北方饮食习惯。每100克面条约含280千卡热量，蛋白质含量高于米饭。

米饭：米饭口感软糯，适合搭配各种菜肴。南方人更偏爱米饭，每100克米饭约含116千卡热量，脂肪含量低。米饭煮食方便，适合快节奏生活。