时间:01-18人气:14作者:蓝樱浅蝶
陶瓷坛子更适合泡酒,因为它透气性好,能让酒慢慢与空气接触,味道更醇厚。玻璃坛子密封性强,适合短期储存,但长期泡酒容易让酒味单一。
对比
陶瓷坛子:陶土材质有微小孔隙,能让酒体缓慢呼吸,促进发酵和陈化,泡出来的酒更香醇。适合长期存放,能提升酒的层次感,但重量大,易碎,价格较高。
玻璃坛子:完全密封,隔绝空气,防止酒体氧化,适合短期泡制或展示。透明外观方便观察酒的状态,但长期泡酒会让酒味缺乏变化,且容易受光照影响,产生异味。
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