茶饼是生茶好还是熟茶好?

茶饼选择生茶还是熟茶主要看个人口味和需求。生茶口感清爽，茶气足，适合长期存放；熟茶温和醇厚，适合即饮。生茶适合喜欢追求变化和收藏的人，熟茶则适合肠胃敏感或追求即时享受的人。

对比

生茶：生茶茶饼颜色偏绿，香气清新，带有花果香。冲泡后茶汤呈黄绿色，口感略带苦涩，回甘明显。存放5年后口感会逐渐变得醇和，适合长期存放。生茶茶饼价格较高，适合喜欢慢慢品味和收藏的人。生茶茶饼适合在春秋季节饮用，一天可冲泡5-6次。

熟茶：熟茶茶饼颜色偏红褐，香气浓郁，带有陈香。冲泡后茶汤呈红浓，口感顺滑，几乎没有苦涩感。熟茶茶饼经过人工渥堆发酵，存放1-2年即可饮用。熟茶茶饼价格相对较低，适合日常饮用。熟茶茶饼适合在冬季饮用，一天可冲泡3-4次。