自制珍珠奶茶用红茶还是绿茶?

自制珍珠奶茶用红茶更合适，红茶的醇厚口感能平衡珍珠的甜腻，奶香也更浓郁。

对比

红茶：红茶味道浓郁，带有微微的涩感和回甘，搭配牛奶后形成顺滑的奶茶基底。红茶的茶性较温和，冷饮后依然保持风味，不会变酸。珍珠的甜味与红茶的微苦相得益彰，整体层次更丰富。

绿茶：绿茶口感清新，带有草香，但茶味较淡，容易被牛奶和珍珠的味道掩盖。冷泡后绿茶会显得更涩，与甜珍珠搭配时容易产生冲突，整体味道不够协调。