糖瓜粘在南方还是北方?

糖瓜主要粘在北方，是北方小年的传统食品，南方很少见。

对比

北方：糖瓜用麦芽糖制成，质地坚硬，需要轻轻敲打才能吃。小年时，人们会用它祭灶，寓意“粘住灶王爷的嘴”，让他多说好话。制作糖瓜需要寒冷天气，糖瓜才能凝固成型，所以北方冬天干燥寒冷，很适合制作。

南方：南方气候温暖潮湿，糖瓜很难保存，容易融化发粘。南方人更喜欢吃年糕、汤圆这类软糯的食物，糖瓜在当地没有流行，也很少有人知道这个习俗。