时间:01-19人气:19作者:闹够了没有
云南蒙自石榴和突尼斯石榴各有特色,选择主要看个人喜好。蒙自石榴果肉饱满、汁水多、甜度高,适合鲜食;突尼斯石榴籽软、口感细腻,适合榨汁或做沙拉。两者都是优质品种,可根据用途挑选。
对比
云南蒙自石榴:果皮偏红,果粒大如硬币,咬下去爆汁,甜度能达到18度左右。当地昼夜温差大,石榴积累的糖分足,果肉颜色深红,吃起来像在吃水果糖。每年9月成熟,新鲜采摘的石榴放一周后甜度更高,适合直接剥开吃。
突尼斯石榴:果皮淡黄带粉,果粒小但软嫩,不用吐籽。这种石榴酸味低,果肉像水晶一样透亮,榨汁后颜色漂亮,适合做饮品。突尼斯气候干燥,石榴皮薄,运输时容易碰伤,但果肉不易氧化,适合做甜品或凉拌。
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