绿茶放低温冷藏还是高温?

绿茶适合低温冷藏保存，温度控制在5摄氏度左右最佳，这样可以保持茶叶的鲜爽和香气。高温环境会加速茶叶氧化，导致香气流失和品质下降。

对比

低温冷藏：将绿茶密封后放入冰箱冷藏，能减缓茶叶中活性成分的分解，延长保鲜期3个月以上。取出后需尽快饮用，避免反复温差影响口感。适合长期存放或购买后不常喝的情况。

高温存放：室温下存放绿茶，茶叶会快速吸收空气中的湿气和异味，香气在1-2周内明显变淡，颜色也会逐渐发黄。适合短期内喝完的茶叶，但需密封避光，避免阳光直射。