时间:01-19人气:16作者:孤人情酒
老虎鱼比鲈鱼贵很多。老虎鱼是稀有海鱼,捕捞难度大,市场供应少,价格自然高。鲈鱼常见且养殖量大,价格亲民。一条老虎鱼能买几十条鲈鱼,差距明显。
对比
老虎鱼:老虎鱼生活在深海,捕捞需要专业设备和经验,每次出海只能收获少量。这种鱼肉质细腻,味道鲜美,适合高档餐厅,一条能卖到上千元。市场上很难买到,很多人想吃都找不到。
鲈鱼:鲈鱼在淡水或浅海都能生长,养殖技术成熟,产量大。价格便宜,一条普通鲈鱼只要几十元。超市或菜市场随时能买到,普通家庭经常买来炖汤或清蒸,经济实惠。
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