削铁如泥是什么?

削铁如泥形容刀具极其锋利，能轻松切割钢铁。古代宝剑如干将莫邪，传说可斩断金属。现代激光切割机也能做到这一点，薄钢板一划就开。菜刀磨得锋利时，也能切开罐头盖子。这种能力主要依靠超高硬度和锋利刃口，物理原理是集中压力突破材料结构。

削铁如泥的原理

锋利刀具需要高硬度材料，比如陶瓷或金刚石。普通钢刀需反复打磨才能达到这种效果。切割时刃口越薄，压强越大，越容易切断物体。家用菜刀切骨头时，如果不够锋利就会打滑，而磨利后就能轻松切断。这种特性在工业生产中很常见，比如钻石切割玻璃时也是同样道理。